Bouillon brèdes cresson

Etape 1 /8

Couper finement l’oignon

• 1 Oignon

Etape 2 /8

Râper le gingembre

• 2 Cm de gingembre frais

Etape 3 /8

Piler ensembles le gingembre, l’ail et le sel

• 2 Gousses d’ail
• 2 Cm de gingembre frais
• 2g De sel

Etape 4 /8

Mettre le cookéo en mode dorer et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Etape 5 /8

Pendant ce temps laver et couper la botte de cresson en tronçons d’environ 5 cm. Ne rien jeter, tout se mange.

• 1 Botte de cresson

Etape 6 /8

Lorsque l’oignon est doré, rajouter l’ail et le gingembre. Laisser revenir une minute.

• 2 Gousses d’ail
• 2 Cm de gingembre frais
• 2g De sel

Etape 7 /8

Rajouter le cresson et l’eau.

• 1 Botte de cresson
• 1l D’eau

Etape 8 /8

Mettre le cookéo en mode sous pression pour 10 mn.