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Recette de Moulinex

Bouillon de volaille rustique

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Carcasse de volaille

  • 4 Carottes bio

  • 2 Navet(s) bio

  • 2 Pomme(s) de terre bio

  • 1 Bouquet garni

  • 100 cl Eau

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients.

  • 1 Carcasse de volaille
  • 4 Carottes bio
  • 2 Navet(s) bio
  • 2 Pomme(s) de terre bio
  • 1 Bouquet garni
  • 100cl Eau

Etape 2/5

Laver et brosser les carottes, les pommes de terre et les navets. Garder uniquement les épluchures pour cette recette.

  • 4 Carottes bio
  • 2 Navet(s) bio
  • 2 Pomme(s) de terre bio

Etape 3/5

Placer tous les ingrédients dans la cuve.

  • 1 Carcasse de volaille
  • 4 Carottes bio
  • 2 Navet(s) bio
  • 2 Pomme(s) de terre bio
  • 1 Bouquet garni
  • 100cl Eau

Etape 4/5

Cuisson sous pression

Etape 5/5

Filtrer. Votre bouillon est prêt à l'emploi.

Companions, ustensiles et accessoires