Bolognaise
- Temps Total 43min
- 1min
Préparation - 42min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes 
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion XL 1550 W Blanc Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
400 g Viande hachée
1 Oignon
25 cl Vin rouge
1 càc Bouillon de bœuf ou un cube
800 g Sauce tomate
Gros sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher l’oignon et le couper en quatre. Mettre l’oignon dans la cuve avec la lame Ultrablade.
Etape 2 /4
Remplacer la lame par le mélangeur. Ajouter la viande hachée.
Etape 3 /4
A 1min de la fin, déglacer avec un peu de vin rouge.
Etape 4 /4
Ajouter la tomate, une pincée de gros sel, du poivre et le bouillon de bœuf