Bolognaise végétarienne - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Bolognaise végétarienne

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Temps Total 34min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    24min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 càs Huile d'olive

  • 0.5 Oignon haché

  • 0.5 gousse Ail haché

  • 50 g Carotte coupée en petits cubes

  • 70 g Lentilles vertes sèches

  • 8 cl Bouillon de légumes

  • 270 g Tomates concassées

  • 0.5 bouquet Garni

  • 0.5 càc Origan séché

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients. Hacher l’ail.

  • 1càs Huile d'olive
  • 0.5 Oignon haché
  • 0.5gousse Ail haché
  • 50g Carotte coupée en petits cubes
  • 70g Lentilles vertes sèches
  • 8cl Bouillon de légumes
  • 270g Tomates concassées
  • 0.5bouquet Garni
  • 0.5càc Origan séché
  • Sel, poivre

Etape 2 /4

Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf l’origan.

  • 1càs Huile d'olive
  • 0.5 Oignon haché
  • 0.5gousse Ail haché
  • 50g Carotte coupée en petits cubes
  • 70g Lentilles vertes sèches
  • 8cl Bouillon de légumes
  • 270g Tomates concassées
  • 0.5bouquet Garni
  • Sel, poivre

Etape 3 /4

Cuisson sous pression

Etape 4 /4

Ajouter l’origan. Servir avec des pâtes.

  • 0.5càc Origan séché