Boeuf carottes facile

Etape 1 /2

Faire dorer les morceaux de viande, ajouter la farine au bout de 5 minutes, bien mélanger et arrêter le mode dorer

• 1kg Boeuf bourguignon
• 1càs farine

Etape 2 /2

Ajouter le concentré de tomates, l'eau, le fond de veau, le thym, le sel, le poivre et mélanger. Ajouter ensuite les carottes. Puis cuire sous pression pendant 1h15

• 70g Concentré de tomates
• 4 Carottes
• 2càc Fond de veau
• 400ml eau
• 1g sel
• 1g poivre
• 1g thym