Blésotto au brocolis - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Poka91

Blésotto au brocolis

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 11min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Blé ou ebly

  • 400 g De brocolis

  • 100 g De crème fraîche

  • 1 Oignon

  • 1 Cube de bouillon de bœuf

  • 400 ml D'eau

  • Sel et poivre

  • Huile d'olives

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffer le cookeo en mode dorer. Pendant ce temps faire fondre le bouillon de bœuf dans l'eau. Couper les brocolis en petits bouquets. Émincer l'oignon.

  • 400g De brocolis
  • 1 Oignon
  • 1 Cube de bouillon de bœuf
  • 400ml D'eau

Etape 2 /5

Quand le préchauffage est terminé, ajouter l'huile d'olive puis l'oignon émincé puis faire dorer 2 minutes

  • 1 Oignon
  • Huile d'olives

Etape 3 /5

Arrêter le mode dorer

Etape 4 /5

Ajouter le blé, les bouquets de brocolis, le sel, le poivre puis le bouillon de bœuf. Cuire sous pression 6 minutes

  • 250g Blé ou ebly
  • 400g De brocolis
  • 1 Cube de bouillon de bœuf
  • 400ml D'eau
  • Sel et poivre

Etape 5 /5

Dès que la cuisson sous pression est terminée, ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser fondre 2 minutes minimum en mode maintien au chaud. Puis servir.

  • 100g De crème fraîche