Biscuits au maïs et aux raisins secs, sans gluten

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /7

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, déposez la farine, la levure, les jaunes d'œuf, le sucre, l'huile et l'eau dans le bol.

• 200g Farine de maïs
• 0.5sachet Levure chimique
• 2 Jaunes d’œufs
• 45g Sucre roux
• 8cl Huile de graines
• 6cl Eau

Etape 3 /7

Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez les raisins secs. Lorsque la seconde alerte sonne, ajoutez les pignons de pin.

• 70g Raisins secs
• 20g Pignons de pin

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Déposez le papier de cuisson sur une plaque de cuisson.

Etape 5 /7

Utilisez deux cuillères à café pour former des petites boulettes et déposez-les sur une plaque de cuisson.

Etape 6 /7

Faites-les cuire pendant 20 minutes.

Etape 7 /7

Laissez-les refroidir et dégustez.