Pudding aux raisins secs

Etape 1 /4

Faire gonfler les raisins dans de l'eau bouillante. Les égoutter et les faire macérer dans le rhum.

• 50g Raisins secs
• 2càs Rhum

Etape 2 /4

Dans un saladier, mettre le sucre, sucre vanillé, les oeufs et le lait. Bien mélanger le tout.

• 80g Sucre
• 1 Sucre vanillé
• 3 Oeufs
• 50cl Lait

Etape 3 /4

Dans un autre saladier, couper le pain de mie en morceaux. Rajouter la préparation. Laisser s'imprégner le pain de mie. Ajouter les raisins secs avec le rhum. Bien mélanger.

• 200g Pain de mie
• 50g Raisins secs
• 2càs Rhum

Etape 4 /4

Beurrer le moule à gâteau. Verser la préparation. Mettre du film alimentaire. Mettre 50cl d'eau dans la cuve. Mettre le panier vapeur et le moule à gâteau. Cuisson sous pression 47 minutes

• 50cl Eau

• Moule à gâteau