Bœuf bourguignon WW - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Bœuf bourguignon WW

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Bœuf coupé en cubes de 25 g

  • 10 cl Vin rouge

  • 10 cl Fond de veau

  • 70 g Lardons

  • 150 g Oignons émincés

  • 1 càs Huile végétale

  • 2 Carottes émincées

  • 200 g Champignons de Paris

  • 1 Bouquet garni

  • Poivre

  • Sel

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Emincer les oignons.

Etape 3 /8

Émincer les champignons.

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire revenir tous les ingrédients sauf le liquide et le bouquet garni pendant 10 minutes.

Etape 6 /8

Ajouter le liquide et le bouquet garni. Laisser évaporer l'alcool.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression

Etape 8 /8

Servir !