Bœuf bourguignon
- Temps Total 45min
- 10min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (42)
Ingrédients
4 personnes
600 g Bœuf coupé en cubes de 25 g
10 cl Vin rouge
10 cl Fond de veau
70 g Lardons
150 g Oignons émincés
1 càs Huile végétale
2 Carottes émincées
200 g Champignons de Paris
1 Bouquet garni
Poivre
Sel
Préparation
Etape 1/8
Préparer les ingrédients.
Etape 2/8
Emincer les oignons.
150g Oignons émincés
Etape 3/8
Émincer les champignons.
Etape 4/8
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 5/8
Faire revenir tous les ingrédients sauf le liquide et le bouquet garni pendant 10 minutes.
Etape 6/8
Ajouter le liquide et le bouquet garni.
Etape 7/8
Cuisson sous pression
Etape 8/8
Servir !