Aligot maison a ma façon

Etape 1 /5

Épluchez les pommes de terres et couper en fine tranches la tomme.

• 9 Belles pommes de terre
• 300g Tomme de Savoie

Etape 2 /5

ajouter les 150 ml d'eau dans la cuve, mettre les pommes de terre dans le panier vapeur et les lancer 15 minutes en cuisson sous vapeur.

• 9 Belles pommes de terre
• 150ml Eau

Etape 3 /5

Mixer les pommes de terre en ajoutant la crème liquide.

• 9 Belles pommes de terre
• 20cl Creme fraîche liquide

Etape 4 /5

Ajouter petit à petit la tomme coupée en fine tranches et le beurre. Ajoutez les 2 gousses d'ail (moi j'en ai mis 2 car j'adore l'ail c'est selon vos goûts) ajoutez le sel le poivre.

• 300g Tomme de Savoie
• Sel
• Poivre
• 2 gousses d'ail
• 50g Beurre

Etape 5 /5

plus qu'à servir dans l'assiette en ajoutant une petite pincée de persil. En attendant les commentaires, Bon appétit !

• Pincé de persil