Recette de La popote d'adeline

Aligot à la tomme de savoie

Name: Aligot à la tomme de savoie
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg De pommes de terre; 2 Gousses d'ail; 400g De tomme (fromage); 250g De crème fraîche épaisse; 20g De beurre; 1pincée De sel; 1pincée De poivre

4.9/5 -

11 Avis

Temps Total 41min

Préparation
15min
Cuisson
26min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

4 personnes

1 kg De pommes de terre
2 Gousses d'ail
400 g De tomme (fromage)
250 g De crème fraîche épaisse
20 g De beurre
1 pincée De sel
1 pincée De poivre

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher, couper et faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée

1kg De pommes de terre

Etape 2 /4

Une fois les pommes de terre cuites les mettre dans le bol du robot muni du batteur, ajouter les 20g de beurre Mettre en mode manuel V6 2min

1kg De pommes de terre
20g De beurre

Batteur

Etape 3 /4

Ensuite ajouter les 250g de crème fraîche épaisse Éplucher et couper les gousses d'ail et les rajouter dans le bol muni du batteur Mettre en mode manuel 2min V6

2 Gousses d'ail
250g De crème fraîche épaisse

Batteur

Etape 4 /4

Ajouter le sel et le poivre et les 400g de tomme (fromage) préalablement râpé Mettre en mode manuel 2min V6 muni du batteur jusqu'à bonne consistance Bon appétit !