Accras de morue

Etape 1 /5

Verser 0,7 L d’eau dans la cuve. Épluchez les pommes de terre coupez-les en morceaux de 2 cm et mettez-les dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Panier vapeur

Etape 2 /5

À la fin du programme, videz le robot. Épluchez l’ail et l’oignon, mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajoutez la morue bien sèche, verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Salez légèrement, poivrez et ajoutez les pommes de terre cuites, la farine, les œufs, le piment et les feuilles de persil plat. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Faites chauffer une friteuse à 170 °C et formez de petites boules à l’aide d’une cuillère. Plongez-les dans l’huile brûlante et faites-les cuire 5 à 10 min. Placez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès de gras et servez immédiatement.