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Recette de Moulinex

Œufs carottes mozza

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Oeuf(s)

  • 90 g Oignons ciselés

  • 6 Carottes pelées et coupées en tagliatelles

  • 3 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés

  • 150 g Mozzarella coupée en dés

  • Sel, poivre

  • 3 càc Huile d'olive

Accessoires

Lot de 6 verrines
Lot de 6 verrines

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 6 Oeuf(s)
  • 90g Oignons ciselés
  • 6 Carottes pelées et coupées en tagliatelles
  • 3 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés
  • 150g Mozzarella coupée en dés
  • Sel, poivre
  • 3càc Huile d'olive

Etape 2/6

Verser l'huile dans la cuve.

  • 3càc Huile d'olive

Etape 3/6

Faire dorer l'oignon avec la pancetta. Ajouter les carottes. Assaisonner et faire revenir. Répartir dans les verrines.

  • 90g Oignons ciselés
  • 6 Carottes pelées et coupées en tagliatelles
  • 3 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés
  • Sel, poivre
  • Lot de 6 verrines

Etape 4/6

Ajouter un œuf dans chaque verrine. Fermer. Placer le panier dans la cuve avec 20 cl d'eau et poser les verrines.

  • 6 Oeuf(s)
  • 150g Mozzarella coupée en dés
  • Lot de 6 verrines

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Servir.

  • 3 Tranche(s) de pancetta coupée(s) en dés

Companions, ustensiles et accessoires