Émincés de porc au curry

Etape 1 /4

Couper et émincer les carottes, les champignons, l'oignon, et l'ail.

• 2 Carottes
• 100g Champignons de Paris
• 1 Oignon
• 1gousse Ail

Etape 2 /4

Mettre l'eau et tous les ingrédients dans la cuve, sauf le jaune d'œuf et la crème fraîche.

• 300g Émincé de porc
• 300g Riz
• 2 Carottes
• 2càs Fond de veau
• 100g Champignons de Paris
• 1 Oignon
• 1gousse Ail
• 2feuille Laurier
• 2càc Poudre de curry
• 45cl Eau
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Fermer le couvercle. Cuisson sous-pression 22 mn

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche et le jaune d'œuf.

• 1 Jaune d'oeuf
• 1càs Crème fraîche