"Choucroute" aux légumes verts

Etape 1 /5

Coupez les saucisses en portion, le saucisson a l'ail en tranche recoupé en deux

• 2 Saucisses fumées ( Montbéliard ou autres)
• 0.5 Saucisson à l'ail

Etape 2 /5

En mode doré faire revenir dans le beurre les oignons puis y ajouter les lardons. Déglacez avec le vin blanc

• 25g Beurre
• 1 Oignons émincés
• 200g Lardons
• 20cl Vin blanc

Etape 3 /5

Arrêtez le mode doré et ajoutez l'eau, le bouillon bouquet garnie puis déposez les haricots et les petits pois. Mode sous pression 2 mn

• 500g Haricots verts congeles
• 250g Petits pois congelés
• 1 Bouillon bouquet garnie knorr
• 30cl Eau

Etape 4 /5

Ajoutez les saucisses fumées et les tranches de saucisson à l'ail préalablement découpées. Ajoutez également les grosses saucisses KNACKS d'Alsace coupées en 2. Mode sous pression 2 mn

• 2 Saucisses fumées ( Montbéliard ou autres)
• 4 Grosses Saucisses knacks d 'alsace
• 0.5 Saucisson à l'ail

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, versez le contenu dans un plat ou a l'assiette que vous parsemerez d'ail en poudre et de persil haché. Bon appétit

• 2pincée Ail en poudre
• 2pincée Persil haché