Compote pommes poires patate douce
- Temps Total 56min
- 15min
Préparation - 41min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
150 g patate douce
400 g pommes
400 g poires
20 cl d'eau
1 càs sucre de fleur de coco
1 càc de cannelle
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Laver, éplucher et couper en tranche la patate douce. La mettre dans le panier vapeur avec 0,75 l d'eau
Etape 2 /4
Pendant la cuisson de la patate douce, éplucher et decouper les pommes et les poires en morceaux grossiers
Etape 3 /4
La cuisson terminée, vider l'eau du bol et ajouter le couteau, la patate douce, les morceaux de pomme et de poire accompagné de la cannelle et du sucre de coco et en dernier les 20 cl d'eau
Etape 4 /4
Racler le bol avant de mixer