Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 galettes de blé ou de maïs
  • 240 g de quinoa
  • 300 g de filets de volaille, taillés en petits dés
  • 200 g de haricots rouges cuits
  • 2 gousses d'ail pelées, dégermées et hachées
  • 1 citron vert
  • 35 cl de bouillon de volaille
  • 2 cœurs de laitue lavés et émincés
  • 100 g de carottes râpées en salade assaisonnées
  • Sel, poivre

Instructions

Préparer les ingrédients.

Placer le quinoa, les dés de volaille, les haricots rouges, l'ail, le bouillon et un peu de sel et de poivre, dans la cuve.

Cuisson haute pression : 7 minutes

Ajouter le jus de citron puis répartir dans les wraps avec la laitue et les carottes.