Volaille aux marrons

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 oignon pelé et émincé
  • 400 g de marrons cuits (en conserve)
  • 100 g de champignons de Paris en conserve (égouttés)
  • 2 càs de sirop d'érable (ou miel)
  • 10 cl de bouillon de volaille
  • 2 càs d'huile végétale
  • Sel, poivre

Instructions

Préparer les ingrédients

Séparer les hauts de cuisse des pilons. Verser l'huile dans la cuve.

Colorer les hauts de cuisse. Retirer. Ajouter les oignons, le sirop et un peu d'eau. Gratter les sucs.

Ajouter les autres ingrédients. Saler et poivrer.

Cuisson sous pression : 13 mins.

Servir.

Cette recette peut être réalisée avec