Velouté potimarron et légumes

Recette de Mélanie Bouland Melanie

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 800 g Potimarron
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Céleri branche
  • 1/2 Oignon
  • 1/2 Cube de bouillon
  • Sel
  • Poivre
  • 90 cl Eau

Instructions

Épluchez et coupez tous les légumes en morceaux.

Installez le couteau hachoir Ultrablade, ajoutez tous les légumes, le 1/2 cube de bouillon. Ajoutez l'eau.

Lancez le programme Soupe P1 à 100°C pendant 35 minutes.

Salez et poivrez en fin de cuisson.

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