Velouté de légumes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 550 g Pomme de terre
- 300 g Courgette
- 350 g Carotte
- 2 Echalote
- 1 càc Sucre
- 500 ml Eau
- 1 Cube de bouillon de légume
- 1 pincée Sel
Instructions
Epluchez et coupez en morceau les légumes
Mettre le couteau pétrir/concasser puis l'eau, le cube de bouillon de légume, le sucre, le sel ainsi que les légumes dans le bol Mettre le bouchon sur la position mini
En fin de cuisson vous pouvez faire cuire des cheveux d ange, vermicelle ou alors agrémenter votre velouté selon vos envies (fromage râpé, crème liquide...) et surtout bon appétit
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