Velouté de courgettes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 100 g Poireaux
- 50 g Beurre
- 600 g Courgettes
- 500 g Eau
- 1 Cube de bouillon de volaille
- 100 g Crème fraiche liquide
Instructions
préparer les ingrédients pendant le temps de préchauffage. Détaillez les poireaux en rondelles et les courgettes en quartiers
Lancez le mode dorer et faire revenir les poireaux dans le beurre pendant 3 minutes
Ajoutez les courgettes, l'eau et le cube de bouillon de volaille. Lancez le mode sous pression 6 minutes
Une fois la cuisson terminé, mixez au pied à soupe. Rajouter les 100 g de crème fraîche liquide. Mixer de nouveau. Degutez aussitôt !
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