Velouté de courgettes et vache qui rit

Recette de Luc Swyngedauw Luc

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 2 Oignons
  • 2 Pommes de terre
  • 4 Courgettes
  • 2 Bouillons de poule
  • 1 l d'eau
  • 5 Portions de vache qui rit

Instructions

Eplucher, laver et couper les légumes.

Hacher les oignons

Faire fondre les oignons

Ajouter les courgettes épluchées, coupées en rondelles ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux, l'eau et les cubes de bouillon de poule

Ajouter les vaches qui rit

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