Velouté de courge au miel

Recette de Pauline Meslier PaulineMsl

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 700 g Courge musquée
  • 2 càc Miel de fleurs
  • 1 Orange à jus
  • 1 pincée Romarin
  • 1 càs D’huiles de noisettes

Instructions

Éplucher puis couper la courge en cube

Prélever le jus de l’orange

Mettre l’appareil en mode dorer, ajouter la cuillère d’huile de noisette dans la cuve puis y ajouter les dés de courges. Ajouter les cuillères de miel et la pincée de romarin.

Verser le jus d’orange puis passer l’appareil en mode cuisson sous pression

Une fois la cuisson terminée, mixer au blender ou au mixeur plongeant. Dégustez chaud !

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