Velouté de Potimarron

Etape 1 /4

Éplucher tous les légumes, les laver et les couper en morceaux.

• 1 Potimarron
• 1 Pomme de terre
• 1 Poireau
• 2 Carottes

Etape 2 /4

Dans la cuve, ajouter tous les morceaux de légumes puis recouvrir les légumes avec de l’eau.

• 1 Potimarron
• 1 Pomme de terre
• 1 Poireau
• 2 Carottes
• Eau

Etape 3 /4

Cuire sous pression 15 minutes

Etape 4 /4

Ajouter l’huile d’olive. Mixer, saler et poivrer et ajouter la crème fraîche.

• 1càs Huile d’olive
• Sel
• Poivre
• 1càc Crème fraîche