Tartiflette façon paco et biquette

Recette de Paco et biquette❤️❤️

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 938 g Pommes de terre
  • 1 Reblochon
  • 2 Oignons
  • 7 cl Vin blanc
  • 12 cl Crème fraîche
  • 200 g Lardons fumés
  • 1 pincée Sel/poivre

Instructions

Peler couper en morceaux les pommes de terres, puis mettre 7cl d’eau dans le bol. Puis placer le panier, y mettre les pommes de terre. Mettre en vapeur. En attendant pelez et couper en quatre les oignons.

Vider l’eau du bol. Mettre le hachoir et placer vos oignons. Mixer 2 minutes vitesse 11. En attendant placé une couche de pommes de terre dans le plat.

Enlevez le hachoir et placez le mélangeur. Puis mettre les lardons fumés

Ajoutez le vin blanc et la crème fraîche, et salez poivrez. Puis faites préchauffer votre four 10 minutes à 180C

Mettre la préparation sur la première couche de pommes de terre. Puis recouvrir du reste de pommes de terre. Coupez en lamelles le reblochon puis les disposez dans le plat. Enfourner pendant 12 minutes.

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