Taboulé vert - Recette Cuiseur vapeur | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Taboulé vert

ratings.4.5

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g de semoule de couscous moyenne

  • 300 g de fleurettes de brocoli

  • 300 g de tomates

  • 1 citron

  • 4 c. à soupe d’huile d’olive

  • 1 c. à café de sel

Préparation

Etape 1 /4

Mixer les fleurettes de brocoli pour obtenir la texture d’une semoule. Placer dans un saladier avec la semoule, le sel, l’huile d’olive, le jus et le zeste du citron.

  • 200g de semoule de couscous moyenne
  • 300g de fleurettes de brocoli
  • 1 citron
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de sel

Etape 2 /4

Couper les tomates en quartiers, retirer les graines puis couper la chair en tout petits cubes. Les ajouter au saladier, puis verser 25 cl d’eau bouillante et mélanger.

  • 300g de tomates

Etape 3 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette. Laisser refroidir.