Soupe de courgettes petits pois et chèvre

Recette de Clément fay clem59700

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg Courgettes
  • 2 Oignons
  • 400 g Petits pois surgelés
  • 1 l Eau
  • 120 g Crottins de chèvres
  • Sel et poivre
  • 2 càs Huile d olive
  • 1 Cube de Bouillon de légumes

Instructions

Émincer les oignons et les dorer quelques minutes avec l huile d olive

Couper en gros morceaux les courgettes et les ajouter + ajouter les petits pois + le bouillon dilué dans l eau + un peu de sel et de poivre.

Lancer le mode de cuisson sous pression pendant 13 minutes

Chauffer au micro onde une minute le fromage de chèvre dans un bol

Rassemblez tous les ingrédients et mixez. C est prêt. Régalez vous bien !

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