Saumon sauce citron
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 filet Saumon
0.5 Les zestes et le jus de citron
1 gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
0.5 branche Céleri émincée
2 càs Crème épaisse
10 cl Vin blanc
2 brin Persil plat
1 càs Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Verser l’huile dans la cuve.
Etape 3 /6
Faire dorer l’ail avec le céleri.
Etape 4 /6
Déposer les filets de saumon et verser le vin blanc. Laisser évaporer l'alcool.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression
Etape 6 /6
Ajouter jus de citron, zestes, crème, sel et poivre. Mélanger et servir avec le persil.