Saucisses de Montbéliard, pommes de terre & cancoillotte

Recette de Jamie Cpr

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3 Saucisses de Montbéliard
  • 900 g De pommes de terre
  • 250 g Cancoillotte
  • 1 Oignon
  • 2 càs D’huile de tournesol
  • 175 ml D’eau
  • Thym

Instructions

Éplucher et émincer l’oignon, éplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes. Couper les saucisses de Montbéliard en rondelles.

Faire revenir l’oignon dans l’huile.

Ajouter les pommes de terre.

Ajouter les saucisses, le thym et l’eau.

A la fin, ajouter la cancoillotte et maintenir au chaud quelques instants pour la faire fondre.

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