Saucisse de morteau au vin blanc

Recette de odile AUGROS Didile01

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 Saucisse de morteau
  • 1 Laurier
  • 1 Thym
  • 10 cl Vin blanc
  • 40 cl Bouillon de volaille
  • 600 g Pommes de terre
  • 2 Ails
  • 1 càs D’huile
  • 1 Persil
  • 1 Oignons

Instructions

Mettre l’huile , puis Piquer les saucisses avec la pointe d’un couteau , mettre l’ ails et l’oignon et faites dorer 2 min

Ajouter le vin blanc , le bouillon de volaille, le thym le laurier et porter à ébullition en laissant sur le mode dorer

Mettre les pommes de terre coupés en gros cubes et mettre sous pression 10 min

Mettre du persil sur les pomme de terre au moment dû services ( facultatif)

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