Risotto lardons carottes et poireaux
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 200 g Risotto
- 200 g Lardons ou alumettes
- 275 g Carottes
- 3 càs Creme fraiche
- 1 Poireau
- 1 Cub Or Legume
- 250 ml Eau
- 1 càs d'huile
Instructions
Découper le poireau et les carottes en dés
Faire revenir les lardons avec une cuillère d'huile en mode dorer
Ajouter ensuite le poireau et les carottes. Laisser cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le riz et laisser cuire 1 minutes
Ajouter l'eau et le Cub Or et mettre sous pression pendant 11 minutes
Ajouter la crème fraîche et maintener au chaud pendant quelques minutes
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