Poulet à la provençale

Recette de Nini

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3 Tomates
  • 3 Filets de poulet
  • 1 càs Huile d’olives
  • 1 Poivrons
  • 1 Courgette
  • 250 g Riz
  • 1 càc Épices « mélange méditerranéen »
  • 1 pincée Herbes de Provence
  • 1 pincée Sel
  • 25 cl Bouillon de poule
  • 1 càc Concentré de tomates
  • 10 cl Coulis de tomates

Instructions

Découper le poulet, la courgette et le poivron en petits morceaux et faire dorer pendant 5 minutes

Découper les tomates en petits morceaux. Ajouter tous les ingrédients et mélanger.

Cuisson sous pression 10 min

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