Pots de crème au chocolat
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 110 g de chocolat 55% fondu
- 11 cl de crème liquide 35% mg
- 20 cl de lait
- 4 jaunes d'œuf
- 25 g de sucre
Instructions
Mélanger tous les ingrédients. Répartir dans des pots. Filmer.
Mettre dans le panier vapeur, avec 20 cl d'eau dans la cuve.
Cuisson sous pression : 10 min
Placer au froid une nuit avant de déguster.
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