Pommes de terres et saucisse au vin blanc

Recette de Maylis Fontaine Maymay

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg Saucisse de Toulouse
  • 2 càs Huile d’olive
  • 2 Oignons
  • 1.3 kg Pommes de terre
  • 2 càs Herbes de Provence
  • 2 pincée Sel
  • 2 pincée Poivre
  • 200 ml Vin blanc
  • 50 ml Eau

Instructions

Dorer l’oignon et la saucisse coupée en tronçons

Ajouter les pommes de terre coupées en gros dés, les herbes de Provence, le sel, le poivre, le vin blanc et l’eau. Mélanger.

Cuisson sous pression pendant 10 minutes

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