Pomme de terre ratte

Recette de Cath

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 kg Pommes de terre ratte
  • 10 cl Eau
  • 2 pincée Sel aux herbes de provence
  • 1 càs Huile d'olive

Instructions

Faire rissoller en mode rissollage fort les pommes de terre ratte et la cuillère à soupe d'huile d'olive

Verser l'eau, les 2 pincées de sel et lancer une cuisson sous pression

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