Rôti de saumon et rattes
- Temps Total 18min
- 10min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personnes
2 Pavés de saumon
20 feuille Feuilles de basilic hachées
12 g Fond de volaille MAGGI
8 Petites rattes
200 ml Eau
4 tranche Poitrine HERTA
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Enlever la peau du poisson
Etape 3 /7
Faire un rôti garni de basilic avec le saumon. Entourer de poitrine et ficeler. Ajouter le saumon dans la cuve.
Etape 4 /7
Faire revenir sur toutes les faces 5 minutes.
Etape 5 /7
Ajouter les pommes de terre. Ajouter le fond dilué dans l'eau. Mélanger.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Retirer les pommes de terre et le saumon. Lier la sauce 5 minutes en mode dorer.
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