Chipolatas et pommes de terre sautées

Etape 1 /4

Faire revenir les saucisses dans l'huile d'olive. S'assurer que tous les côtés grillent en retournant les chipolatas au bout de 5 minutes puis de 10 minutes.

• 6 chipolatas
• 2càs huile d'olive

Etape 2 /4

Pendant ce temps, couper les pommes de terre en 2 ou 3 morceaux chacune.

• 1kg pommes de terre (rattes, grenailles)

Etape 3 /4

Ajouter les pommes de terre coupées avec 20 cL d'eau. Emietter le bouillon cube, ajouter le sel et le poivre, puis lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes.

• 1kg pommes de terre (rattes, grenailles)
• 1 bouillon cube
• 1pincée sel rose de l'Himalaya
• 1pincée poivre
• 20cl eau

Etape 4 /4

Pour finir, griller les pommes de terre avec un rissolage moyen pendant une dizaine de minutes, en remuant régulièrement pour éviter que les pommes de terre n'accrochent.

• 6 chipolatas
• 1kg pommes de terre (rattes, grenailles)