Petits pois carottes lardons
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g de petits pois surgelés
- 1 oignon ciselé
- 200 g de lardons
- 50 g de beurre
- 200 g de carottes coupées en dés
- 7,5 cl de bouillon de volaille
- 1 càs de menthe fraîche ciselée
- Sel et poivre
- 1 cœur de laitue coupé en cubes
Instructions
Mettre le beurre dans la cuve.
Faire colorer les lardons, ajouter les carottes et les oignons. Les laisser colorer quelques minutes.
Ajouter les petits pois surgelés, les cœurs de laitue et le fond de volaille. Mélanger. Saler et poivrer.
Cuisson sous pression : 3 min
Ajouter la menthe. Servir !
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