Petites crèmes à la vanille

Etape 1 /2

Mettez en place le batteur. Dans la cuve, ajoutez 50gr de Maizena, 100gr de cassonade, les grains d'une demie gousse de vanille de Tahiti ainsi que cette gousse épuisée, 4 jaunes d'œufs et enfin, 1 litre de lait demi-écrémé.

• 50g Maïzena
• 100g Cassonade
• 0.5 Gousse de vanille
• 4 Jaunes d'œufs
• 1l Lait demi-écrémé

• Batteur

Etape 2 /2

Servez vos petites crèmes dans des petits ramequins ou petits pots. Une fois refroidis, couvrez-les puis conservez les au frais à l'abris des gourmands!