Papillote de pêches aux framboises

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 pêches un peu fermes
  • 4 c. à café de confiture de framboises
  • 125 g de framboises
  • 3 sablés au beurre épais (type sablés bretons / Shortbreads)

Instructions

Placer un grand morceau de papier cuisson dans un plat à rebord. Disposer par-dessus les pêches coupées en deux et dénoyautées. Répartir la confiture de framboises dans les cavités des pêches, ajouter de grosses miettes de sablés et quelques framboises. Répartir le reste des framboises autour des pêches, fermer la papillote.

Couvrir le plat avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu'au niveau MAX et lancer le programme de cuisson P1 pour 15 minutes.

A la fin du programme, retirer Steam’up, et laisser légèrement tiédir avant de servir.