Pain blanc

Recette de laurence foissy loxsy

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 500 g Farine de blé
  • 300 ml Eau tiède
  • 1 càc Sel
  • 1 Sachet de levure sèche de boulanger
  • 1 càs Sucre

Instructions

Dans la cuve du robot, munie de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, le sel et le sucre et lancez le Programme Pâte P1. Ajoutez progressivement la levure délayée dans l'eau et laissez le programme terminer la levée de 40 minutes.

Mettez le pâton dans un moule fariné et laissez lever encore 40 minutes. Puis enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

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