Pâtes aux lardons oignons poivrons courgettes

Recette de Amandine Papin Didine8359

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 Courgette
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d’ail
  • 200 g Tomates concassees
  • 200 g Lardons
  • 10 cl Crème liquide
  • 1 càc Paprika

Instructions

Couper les poivrons en lamelle, éplucher et couper l’ oignon, hacher la gousse d’ail.

En mode « dorer » faire revenir les oignons, les lardons et l’ail haché. Faire dorer 3min.

Ajouter les courgettes, les poivrons, les tomates concassées et le paprika puis cuire sous pression pendant 8min

Ajouter la crème liquide, mélanger la préparation et service avec des pâtes. Saupoudrer de parmesan.

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