Pâte saumon fumé et brocoli

Recette de Claire Dupayage Slygirl

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Oignon
  • 100 g Lardons de saumon fumé
  • 400 g Pâtes au choix
  • 1 Brocoli
  • 550 ml Bouillon de legumes
  • Sel et poivre
  • 1 Brique de crème fraiche
  • 1 Cuillère d huile d olive

Instructions

Couper le brocoli en fleurette et le mettre cuire avec de l eau 3 min sous pression, en fin de cuisson les égoutter

En mode dorer, faire revenir avec de l huile d olive l oignon et le saumon 2/3 minutes

Rajouter le brocoli cuit, les pâtes, le bouillon, saler et poivrer, mélanger puis mettre sous pression avec comme temps la moitié du temps indiqué sur vos pâtes

En fin de cuisson, rajouter la crème, puis laisser 2/3min en mode maintient au chaud, degustez...

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