One pot pasta saumon
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
400 g pâtes à cuisson longue (10/11min)
4 pavés de saumon
1 poireau
5 carottes
2 càc curry
200 ml crème fraîche semi-épaisse
Sel, poivre
Parmesan râpé (optionnel)
Préparation
Etape 1 /5
Mettre les pâtes crues dans le fond de la cuve et recouvrir d'eau à ras de la hauteur des pâtes.
Etape 2 /5
Émincer le poireau, couper les carottes en fines rondelles et les placer par dessus les pâtes.
Etape 3 /5
Placer les pavés de saumon par dessus. Fermer et démarrer la cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 5min.
Etape 4 /5
Une fois cuit, ouvrir, mettre les pavés de coté, ajouter crème fraîche, curry, sel et poivre et mélanger. NB: on peut aussi tout mélanger ensemble, mais dans ce cas on aura des morceaux de saumon et plus des pavés entiers.
Etape 5 /5
Servir et saupoudrer de parmesan râpé (facultatif).