Oeuf en cocotte de courgette jambon et ricotta

Recette de cecile grison lou45

Ingrédients

Pour 1 personnes

  • 1 Petite courgette ronde
  • 2 Tranches de jambon
  • 1 Cuillère à soupe de ricotta
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Oeuf
  • 20 cl Eau

Instructions

Faire cuire la courgette sous pression avec 200 ml d'eau

Couper les tranches de jambon

Mélanger la ricotta avec le jambon. Saler et poivrer

Mettre le mélange jambon et ricotta au fond de la courgette et ajouter l'oeuf.

Remettre sous pression

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