Muffins au myrtilles New-yorkais

Recette de Aurore

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Gros oeuf
  • 10 cl Lait
  • 8 cl Huile
  • 190 g Farine
  • 140 g Sucre
  • 10 g Levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 140 g Myrtilles

Instructions

Préchauffé le four à 200°C. Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du couteau à l'exception des myrtilles. Lancer le programme pastry 3

Enlever le couteau et ajouter les myrtilles. Mélanger avec une Maryse. Chemiser les moules avec des carrés de papier sulfurisé ou des caissettes en papier ou utiliser un moule en silicone. Remplir les moules.

Cuire 20 minutes. Vérifier avec la pointe d'un couteau la cuisson.

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