Moules au roquefort
- Temps Total 11min
- 3min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Échalotes
800 g Moules
20 cl Vin blanc
135 g Roquefort
20 cl Crème fraîche épaisse
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients
Etape 2 /5
Faîtes revenir échalotes en émincées dans un peu de beurre en mode dorer
Etape 3 /5
Une fois dorées ajouter le vin blanc et les moules en mode pression 3mn
Etape 4 /5
Pendant ce temps faire fondre le roquefort avec la crème fraîche
Etape 5 /5
A la fin de la cuisson ajouter la crème et mettre en mode maintien au chaud