Milkshake mangue, passion et eau de coco

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 mangue
  • 200 g de sorbet à la mangue
  • 25 cl d’eau de coco
  • 1 cm de racine de galanga (ou gingembre)
  • 2 fruits de la passion
  • 4 glaçons

Instructions

Pelez la mangue et coupez la chair en dés. Pelez le galanga et hachez-le.

Dans le bol du blender, mettre la mangue, le sorbet, le galanga et les glaçons. Versez l’eau de coco.

Sélectionnez le programme « Ice Crush ». Coupez les fruits de la passion en deux. Versez le milkshake dans des verres et accompagnez d’un demi fruit de la passion.

Conseils

Vous pouvez remplacer l’eau de coco par du jus d’aloe Vera.