Manti russe - Recette Companion | Moulinex
Recette de 0010X00004ilAkaQAE2675898

Manti russe

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 49min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 600 g Farines

  • 400 ml Eau

  • 500 g Viandes hachées

  • 1 Oignons

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Cuiseur vapeur
    Cuiseur vapeur

Préparation

Etape 1 /5

Couper l'oignon en petit morceaux.

  • 1 Oignons

Etape 2 /5

Mélanger l'oignon avec la viande hachée.

  • 500g Viandes hachées
  • 1 Oignons

Etape 3 /5

Faire une pâte avec l'eau et la farine.

  • 600g Farines
  • 400ml Eau
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Étaler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et faire des cercles avec un emporte-pièce. Puis garnir les cercles avec la farce préparer au préalable. Refermer les cercles en forme de lune.

Etape 5 /5

Mettre les lunes dans le cuiseur vapeur et laisser cuire avec 700 ml d'eau dans le bol.

  • Cuiseur vapeur